In unserem Sortiment bieten wir eine feine Auswahl aus verschiedenen frischen Pastavariationen an. Die Zutaten für gute Pasta sind bei uns kein Geheimnis: 100% Hartweizengrieß, frische Zutaten und Leidenschaft für Genuss. Unsere Raviolis füllen wir mit Käse, Fisch, Gemüse, Kräutern, Rote Beete, Meerrettich, Nüssen oder individuellen Füllungen aus der Region – je nachdem was die Saison und das Frischeangebot regionaler Erzeuger uns bietet.
Ravioli
Ravioli sind kleine gefüllte Nudelspezialitäten (Teigtaschen) der italienischen Küche mit traditionell italienischen und oberlausitzer Füllungen.
Tagliatelle
Tagliatelle ist die flache Variation einer Bandnudel aus dem nördlichen Italien. Wir bieten sie in den Varianten Natur, Dinkel, Spinat und Rote Beete an.
Tagliolini
Tagliolini ist die dünne Variation einer Bandnudel und ist Bestandteil der traditionellen italienischen Küche an der Adriaküste. Ihre Länge gleicht in etwa derer von Spaghetti und sie passen gut zu leichten, hellen Soßen, Maritimen und Suppen.
Gnocchi
Gnocchis sind auch als römische Weizengriesnocken bekannt. Wir produzieren sie in den Variationen Natur, Thymian und Tomate.
Pesto
In der traditionellen italienischen Küche darf diese ungekochte Sauce nicht fehlen. Unser selbstgemachtes Pesto enthält frische Kräuter, getrocknete Tomaten und Olivenöl und weitere individuelle Zutaten.
Saucen
Entdecken Sie verschiedene Saucen Spezialitäten. Je nach Saison kreieren wir köstliche Variationen.
Käse
Was wäre Pasta ohne Käse? Deshalb gehört original italienischer Grana Padano mit in unser Sortiment.
Präsente
Für alle Pasta-Liebhaber gibt es auch die passenden Geschenke zu Geburtstag, Weihnachten…
