Frische Pasta mit Liebe gemacht –
für euch auf Dresdens Wochenmärkten.
Von Ravioli über Tagliatelle und Tagliolini bis zu Gnocchi – unsere frische Pasta entsteht mit ausgewählten Zutaten und viel Liebe zum Handwerk. Dazu gibt es Pesto und Parmesan für den italienischen Genuss zu Hause.
In unserem Sortiment bieten wir eine feine Auswahl aus verschiedenen frischen Pastavariationen an. Die Zutaten für gute Pasta sind bei uns kein Geheimnis: 100% Hartweizengrieß, frische Zutaten und Leidenschaft für Genuss. Unsere Raviolis füllen wir mit Käse, Fisch, Gemüse, Kräutern, Rote Beete, Meerrettich, Nüssen oder individuellen Füllungen aus der Region – je nachdem was die Saison und das Frischeangebot regionaler Erzeuger uns bietet.
Gefüllt & voller Geschmack
Unsere frischen Ravioli gibt es mit verschiedenen herzhaften Füllungen. Sorgfältig zubereitet und perfekt für ein schnelles, besonderes Pastagericht.
Der italienische Klassiker
Breite, frische Bandnudeln mit feinem Biss – wunderbar zu cremigen Soßen, Pesto oder einfach mit etwas Olivenöl und Parmigiano.
Fein & vielseitig
Unsere frischen Ravioli gibt es mit verschiedenen herzhaften Füllungen. Sorgfältig zubereitet und perfekt für ein schnelles, besonderes Pastagericht.
Kleine italienische Lieblinge
Weich, zart und wunderbar vielseitig: Unsere Gnocchi schmecken klassisch mit Pesto, Butter und Parmigiano oder als Grundlage für viele eigene Kreationen.
Italienischer Genuss im Glas
Aromatisch, würzig und unkompliziert – unser Pesto passt perfekt zu frischer Pasta und bringt mit wenigen Handgriffen mediterranen Geschmack auf den Teller.
Das gewisse Extra
Ein guter Parmigiano gehört für uns einfach zur Pasta dazu. Fein gerieben oder frisch gehobelt rundet er Pasta, Gnocchi und Pesto wunderbar ab.
Ravioli sind kleine gefüllte Nudelspezialitäten (Teigtaschen) der italienischen Küche mit traditionell italienischen und oberlausitzer Füllungen.
Tagliatelle ist die flache Variation einer Bandnudel aus dem nördlichen Italien. Wir bieten sie in den Varianten Natur, Dinkel, Spinat und Rote Beete an.
Tagliolini ist die dünne Variation einer Bandnudel und ist Bestandteil der traditionellen italienischen Küche an der Adriaküste. Ihre Länge gleicht in etwa derer von Spaghetti und sie passen gut zu leichten, hellen Soßen, Maritimen und Suppen.
Gnocchis sind auch als römische Weizengriesnocken bekannt. Wir produzieren sie in den Variationen Natur, Thymian und Tomate.
In der traditionellen italienischen Küche darf diese ungekochte Sauce nicht fehlen. Unser selbstgemachtes Pesto enthält frische Kräuter, getrocknete Tomaten und Olivenöl und weitere individuelle Zutaten.
Was wäre Pasta ohne Käse? Deshalb gehört original italienischer Grana Padano mit in unser Sortiment.
Design und Umsetzung von Rajka Cegar